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■商品詳細

ソフトグリルパン（ガラス蓋・ターナー付）

熱伝導率が高く、焼きムラが無い秘密のなべ底。

特許証

新潟三条市の新ブランド「和美」

特許取得のキッチン用品・雑貨の激安通販

特許構造の鍋底はアルミとステンレスの間に空気層を作り、それにより熱をムラなく、ソフトに均一に伝えることができます。
ハンドルを取り外し、そのままオーブンで調理できる。
軽くて女性や年配の方にも扱いやすい！
うれしい吹きこぼれにくい構造が大変人気となっています。

【日本古色の美しさ…　機能美の結晶がここに完成！】

【臙脂（えんじ）】
現在の北京は古くは燕京といって、燕という中国の古代国家の中心だった。
臙脂の名はその燕の赤い色に由来するという。
色名の起源はたいへん古いが、それだけに本来の臙脂色がどんな色であったが確かめようがないが、日本には奈良時代に「紫鉱」の名で渡来している伝統色である。

【黒橡（くろつるばみ）】
橡はクヌギの実である団栗の古名で、この実のかさを煎じて鉄媒染で染めると黒橡という色になる。
古くは、「枕草子」や「源氏物語」の記されている高官の朝服を飾る権威の象徴になった色である。

日本古色を金属に付着させることに成功！
和風の伝統色を身近に…。
ただのフライパンとは違う。機能性とエコロジー、そして見た目の美しさまでにこだわった逸品！
人とは違う、本物だけを追求するあなたに。

■お届けに関して：

注文受付後、1日～２日。
※土日を挟むと目安より若干お時間掛かる場合があります。

商品サイズ	幅 23　高 4.5　奥行 24 (cm)	重量	1.2kg	容　量	1.5L
個装サイズ	幅 24　高 9.5　奥行 30　(cm)	重量	1.8kg
原産国	日本
材質	本体：アルミ合金ターナー：スチール（クロームメッキ９蓋：強化ガラス仕上げ：チタン配合フッ素樹脂加工底部：ステンレス0.7mm、アルミ合金3.3mm ハンドル：フェノール樹脂
備考	■セット内容：グリルパン×1、ターナー×1、ガラス蓋×1、着脱式ハンドル×1、レシピ集×1 ■色の選択可能：臙脂（えんじ）　・　黒橡（くろつるばみ）

焼きムラを防ぐ
底面についたステンレス板が空気層をつくります。
空気分子が熱により横方向に対流するので熱を均一に鍋に伝えることができ、卵焼き・ホットケーキなど鍋底に密着する食材でも焼きムラを防ぐことができます。

三層塗装

ソフトグリルパン＆マルチパンは三層塗装のため、金属へらも使える。（木製や樹脂製の方が長持ちする。）

【POINT１】

【POINT２】

【POINT３】

熱源の温度をムラなく伝えるアルプレッサ構造。
熱が均等に伝わり、焼きムラなし！

空気層が中の空気分子が熱により横に対流しますので、表面ではやわらかい平熱した熱を伝えます。均等に熱が伝わるため、焼きムラがなく、効率よく調理できます。

焼く・揚げる・炒める・似る・茹でる・炊く・蒸す
ほとんどの熱源が利用できます。

オーブン、ガス、電磁調理器、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターなど、ほとんどの熱源で利用できますから、焼く、炊く、炒める、煮る、茹でる、蒸すなど様々な調理で使用できます。

料理をする人の立場で考えました。
料理がはかどる、嬉しい工夫の数々！

■麺類もおまかせ！
ふきこぼれない対流ですから、麺類もおいしく調理できます。
■ガラス蓋で中の様子がわかります！
ガラス蓋ですから