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産直グルメ通販 > 枝豆 新潟産 通販 > 枝豆「さかな豆」 新潟産
■商品詳細
 

枝豆「さかな豆」 新潟産


枝豆「さかな豆」 新潟黒埼産
期間限定の特別な枝豆「さかな豆」は、一度は食したい味!
朝採りをお届け
丹精込めて育てた、自信をもっておすすめできる品です。新鮮朝採り・手もぎのものをその日うちに出荷します。
枝豆マメ知識

【2017年度分の販売は終了しました。】

予約受付中
肴豆

新潟産の枝豆 新鮮朝採りの通販

さかな豆(肴豆) 希少価値最高の枝豆

この枝豆を語るには一言で十分!『これはめったに食べられない!』もうこれだけで、この枝豆「さかな豆」を食べる価値がでてくるのでは?
『さかな豆(肴豆』は最高の甘さと、深い味が際立っています!!
9月のわずかな期間にしか収穫されない、枝豆王国新潟ですらめったに食べれない希少価値が高い枝豆です。
茹でている時の早く食べたくなる甘〜い香り、茹で上がったときの色と艶、豆本来の食感が楽しめるコリコリ感、そして何よりも濃厚の甘さと風味!まさに特別な枝豆です。
これだけは本当にめずらしい枝豆なのでぜひ一度お召し上がりください!

枝豆で有名な新潟白根市から、枝豆づくり名人たちが、土壌作りからこだわり、丹精込めて育てた枝豆を朝収穫し、手もぎで、その日のうちに出荷いたします。

おすすめポイント

  • 枝豆王国・新潟の特別な枝豆!
  • とにかくめったに食べられない!
  • 茹でている時から食欲そそる甘い香り!
  • コリコリ食感!濃厚の甘さ!
  • 枝豆王国新潟の新鮮朝採りをお届け!
・農産物なので、天候や収穫などの状況により価格が変動する場合があります。
・月曜や祝日明けの着日指定は運送便で1日保管となるため、なるべく避けてください。
■内容量: ・1.0kg:2,200円 (2〜3人前)
・1.5kg:2,700円 (3〜4人前)
・2.0kg:3,300円 (4〜5人前)
※表示価格は税別です。
※数量は下記「数量選択」よりそれぞれ選択してください。
■収穫時期: 通信販売中
■その他:

配送日時指定をされるお客様で指定日時に出荷できない場合は代替品でご対応いたします。

商品番号 05-08
商品名 枝豆「さかな豆」 新潟産
販売価格 2,376円
税別価格 2,200円
送料区分 送料別
配送タイプ クール便
在庫
ポイント 1%

数量選択:
数量:


新潟の枝豆づくり名人たちのこだわり

五十嵐さんが丹精込めて育てています。米ぬかを発酵させた有機肥料で、土壌作りから始まる新潟枝豆職人たち(※写真は枝豆職員グループの一人、五十嵐さん)の枝豆。この有機肥料を使うことで、枝豆の甘みが増します。
枝豆は温度管理がひじょうに難しく、発芽するまでビニールハウスの中で一定の温度に保たれますが、寒い日はストーブをつけます。
その後、枝豆の苗を自然の気温に慣れさせるため、天井の開いたビニールハウスに移動させます。
ある程度、成長したところで畑へ移植します。
畑へ移植した後もビニールをかぶせ、温度管理をおこないます。
春一番でビニールが飛ばされたり、気温が27度以上になると花が飛ぶ、鳩の被害に遭うなど、自然との闘いが続きます。
また、水分を均等に撒かないと成長に大きく差がでるため、水の散布にも気を使います。

朝採りで手もぎ…、収穫にも職人たちの情熱

ひとつひとつ丁寧に手もぎにこだわっています。収穫は、露のあるうちにおこない、一つひとつ手でもぎ取ります。
機械でもぎ取ると枝豆に傷がつき、選別ができないことから、手もぎにこだわっています。
手もぎは、とにかく人手がかかりますが、手間暇かけた職人たちの枝豆は香りと味が違います。
収穫して一日経つと香りが落ちることから、私たちは朝採った枝豆を手もぎしたものをその日のうちに発送します。
これも、専門農家さんの「美味しい枝豆を食べてほしい」という想いからです。

ご注文時期に応じて、一番美味しい旬の品種をお届けします

新潟の枝豆職人たちの、長い年月をかけて厳選した品種をご注文時期に応じて旬の品種をお届けします。

どっちが美味しい枝豆?


さかな豆 商品番号 05-08
商品名 枝豆「さかな豆」 新潟産
販売価格 ・1.0kg:2,200円/税別 (2〜3人前)
・1.5kg:2,700円/税別 (3〜4人前)
・2.0kg:3,300円/税別 (4〜5人前)
送料区分 送料別
配送タイプ 普通
在庫 販売中
ポイント 1%

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