新潟味.net　白根産・五十嵐さんの朝採り手もぎ枝豆

　枝豆で有名な白根市から、枝豆づくり名人の五十嵐さんが、土壌作りからこだわり、丹精込めて育てた枝豆を朝収穫し、手もぎで、その日のうちに出荷いたします。
ご注文時期に旬を迎えた品種をお届けします。
今期の販売は終了しました。有り難う御座いました。
白根産・五十嵐さんの
朝採り手もぎ枝豆　
1,600円より（税込・送料別）

「枝豆づくり名人・五十嵐さんのこだわり」
　米ぬかを発酵させた有機肥料で、土壌作りから始まる五十嵐さん家の枝豆。
この有機肥料を使うことで、枝豆の甘みが増します。
　枝豆は温度管理がひじょうに難しく、発芽するまでビニールハウスの中で一定の温度に保たれますが、寒い日はストーブをつけます。
その後、枝豆の苗を自然の気温に慣れさせるため、天井の開いたビニールハウスに移動させます。
　ある程度、成長したところで畑へ移植します。
畑へ移植した後もビニールをかぶせ、温度管理をおこないます。
春一番でビニールが飛ばされたり、気温が27度以上になると花が飛ぶ、鳩の被害に遭うなど、自然との闘いが続きます。
また、水分を均等に撒かないと成長に大きく差がでるため、水の散布にも気を使います。

「朝採りで手もぎ…、収穫にも五十嵐さんの情熱」
　収穫は、露のあるうちにおこない、一つひとつ手でもぎ取ります。
機械でもぎ取ると枝豆に傷がつき、選別ができないことから、五十嵐さんは手もぎにこだわっています。
手もぎは、とにかく人手がかかりますが、手間暇かけた五十嵐さんの枝豆は香りと味が違います。
収穫して一日経つと香りが落ちることから、五十嵐さんは朝採った枝豆を手もぎしたものをその日のうちに発送します。
これも、五十嵐さんの「美味しい枝豆を食べてほしい」という想いからです。

「ご注文時期に応じて、一番美味しい旬の品種をお届けします」
五十嵐さんが、長い年月をかけて厳選した品種をご注文時期に応じて旬の品種をお届けします。

■お客様の声

「初めて「新潟の茶豆」を知りました！」　
　ラジオで初めて「新潟の茶豆」を知りました。めっちゃくちゃおいしいそうなので、とっても楽しみにしています。（三重県・女性）

「一度食べてみたいと思いました」　
　美味しそうだったので、一度食べてみたいと思いました。もうすぐ主人の誕生日なので食卓に出して

家族みんなで食べたいです。（大阪府・女性）

「初めて「新潟の茶豆」を知りました！」　
　こんにちは。大変お世話になっております。
前回注文しました枝豆とっても美味しかったです。またよろしくお願いいたします。
こんにちは、いつも大変美味しいもの有り難うございます。前回とても美味しかったのでまたお願いいたします。（千葉県・男性）

「枝豆が大好きなお客様に喜んでもらえた！」　
　1日早めていただきありがとうございました。
昨日枝豆が大好きなお客様に喜んでいただく事が出来ました。評判は上上でした。（Aさま）

「贈答としても喜んでもらえそう」
　先日頼んだ枝豆、今日届きました。早速ゆでて頂きましたが大変美味しかったです。これなら知人へ贈答しても喜んでもらえそうですのでよろしくお願いします。（新潟県・女性）

業務用販売のページはこちらをクリックしてください。


	●6月下旬～7月中旬は「早生おおさや豆」をお届けします。（今期終了！）　緑が濃く、サヤも大きい枝豆です。 ●7月中旬～7月下旬は「グリーン７５」をお届けします。（今期終了！）　発芽が悪く、枝が高くなることから風で倒れるなど、大変作りにくく、収穫量も少ない品種です。　しかし、一番おいしいといわれています。 ●８月上旬～８月下旬は「茶豆」をお届けします。（今期終了！）　香りは最高で、畑に居ると大変良い香りが漂ってきます。　人気の品種で、リピーターが多く、全国的に有名です。 ●９月上旬～９月中旬は「北海かおり豆」をお届けします。（今期終了！）　サヤが大きくて、色の良い品種です。 ●９月下旬～10月中旬は「秘伝豆」をお届けします。（今期終了！）　豆の味が非常に濃く、風味と甘みが抜群です。 ●８月中旬～9月上旬は「だだ茶豆」をお届けします。（今期終了！）

商品番号05-06

９月下旬～10月中旬

●新潟白根産・秘伝豆(９月下旬以降の出荷)
　1.0kg（２～３人前）
　1,980円（税込・送料別）
●新潟白根産・秘伝豆(９月下旬以降の出荷)
　1.5kg（３～４人前）
　2,700円（税込・送料別）
●新潟白根産・秘伝豆(９月下旬以降の出荷)
　2.0kg（４～５人前）
　3,600円（税込・送料別）

賞味期限
お召し上がり方	茹でて、お召し上がりください（お好みで塩加減は調整）。
お届け日	秘伝豆の出荷は9月下旬以降になります。
発送方法	クール宅配便でご指定日にお届けします。
送　　料	全国一律 525円　（ただし一部離島は除く）

※天候によって、ご注文品種の旬が過ぎて食味が落ちる場合などは、その時期に旬の品種を変わりに送る場合があります。

商品番号05-01

6月下旬～7月中旬

●新潟白根産・早生おおさや豆
　1.0kg（２～３人前）
　1,600円（税込・送料別）
●新潟白根産・早生おおさや豆
　1.5kg（３～４人前）
　2,200円（税込・送料別）
●新潟白根産・早生おおさや豆
　2.0kg（４～５人前）
　2,980円（税込・送料別）

賞味期限
お召し上がり方	茹でて、お召し上がりください（お好みで塩加減は調整）。
お届け日	ご注文確認後５日～７日程度でお届けします。
発送方法	クール宅配便でご指定日にお届けします。
送　　料	全国一律 525円　（ただし一部離島は除く）

商品番号05-02

6月下旬～7月上旬

●新潟白根産・グリーン７５
　1.0kg（２～３人前）
　1,600円（税込・送料別）
●新潟白根産・グリーン７５
　1.5kg（３～４人前）
　2,200円（税込・送料別）
●新潟白根産・グリーン７５
　2.0kg（４～５人前）
　2,980円（税込・送料別）

賞味期限
お召し上がり方	茹でて、お召し上がりください（お好みで塩加減は調整）。
お届け日	出荷は6月下旬以降になります。
発送方法	クール宅配便でご指定日にお届けします。
送　　料	全国一律　525円（ただし一部離島は除く）

商品番号05-01

7月上旬～7月下旬

●新潟白根産・湯上り娘
　1.0kg（２～３人前）
　1,600円（税込・送料別）
●新潟白根産・湯上り娘
　1.5kg（３～４人前）
　2,200円（税込・送料別）
●新潟白根産・湯上り娘
　2.0kg（４～５人前）
　2,980円（税込・送料別）

賞味期限
お召し上がり方	茹でて、お召し上がりください（お好みで塩加減は調整）。
お届け日	ご注文確認後５日～７日程度でお届けします。
発送方法	クール宅配便でご指定日にお届けします。
送　　料	全国一律 525円　（ただし一部離島は除く）

※天候によって、ご注文品種の旬が過ぎて食味が落ちる場合などは、その時期に旬の品種を変わりに送る場合があります。

商品番号05-03

８月上旬～８月下旬

●新潟白根産・茶豆(８月上旬以降の出荷)
　1.0kg（２～３人前）
　1,800円（税込・送料別）
●新潟白根産・茶豆(８月上旬以降の出荷)
　1.5kg（３～４人前）
　2,500円（税込・送料別）
●新潟白根産・茶豆(８月上旬以降の出荷)
　2.0kg（４～５人前）
　3,300円（税込・送料別）

賞味期限
お召し上がり方	茹でて、お召し上がりください（お好みで塩加減は調整）。
お届け日	出荷は8月以降になります。
発送方法	クール宅配便でご指定日にお届けします。
送　　料	全国一律 525円　（ただし一部離島は除く）

※天候によって、ご注文品種の旬が過ぎて食味が落ちる場合などは、その時期に旬の品種を変わりに送る場合があります。

商品番号05-05

8月下旬～9月中旬

●新潟白根産・だだ茶豆(8月下旬以降の出荷)
　1.0kg（２～３人前）
　1,980円（税込・送料別）
●新潟白根産・だだ茶豆(８月中旬以降の出荷)
　1.5kg（３～４人前）
　2,700円（税込・送料別）
●新潟白根産・だだ茶豆(８月中旬以降の出荷)
　2.0kg（４～５人前）
　3,600円（税込・送料別）

※天候によって、ご注文品種の旬が過ぎて食味が落ちる場合などは、その時期に旬の品種を変わりに送る場合があります。

商品番号05-04

９月上旬～９月中旬

●新潟白根産・北海かおり豆(９月上旬以降の出荷)
　1.0kg（２～３人前）
　1,600円（税込・送料別）
●新潟白根産・北海かおり豆(９月上旬以降の出荷)
　1.5kg（３～４人前）
　2,200円（税込・送料別）
●新潟白根産・北海かおり豆(９月上旬以降の出荷)
　2.0kg（４～５人前）
　2,980円（税込・送料別）

賞味期限
お召し上がり方	茹でて、お召し上がりください（お好みで塩加減は調整）。
お届け日	かおり豆の出荷は9月以降になります。
発送方法	クール宅配便でご指定日にお届けします。
送　　料	全国一律 525 円　（ただし一部離島は除く）

※天候によって、ご注文品種の旬が過ぎて食味が落ちる場合などは、その時期に旬の品種を変わりに送る場合があります。

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