にいがた涼味セット

(商品コード:s-003)

にいがた涼味セット

にいがた涼味セット
在庫状態 : 売り切れ
¥2,350(税別) ¥2,538(税込)
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暑い夏を楽しむための人気定番セットが登場!

【枝豆】
収穫前からお問い合せをいただく枝豆はその日の朝に収穫した新鮮なもの。その時一番美味しい品種を選んで発送します。
さらに枝豆にはメチオニンという成分が含まれていてビタミンB1、Cと一緒にアルコールの分解を助けてくれるので、おつまみに最適です。

【十全ナス】
意外と知られていませんが新潟は茄子の作付け面積日本一。
新潟に茄子のイメージがないのは作ったものを地場で食べてしまい、ほとんど県外に出荷されないからなんです。

夏の限られた時期にだけ収穫される「新潟黒十全」はよく見かける長茄子と違い、コロンとした丸いフォルム。柔らかい皮とみずみずしく甘い果肉が特徴です。

ぬか漬けや辛子漬けが全国的には一般的ですが、新潟黒十全の素材を活かすには漬けなすが一番。
漬けなすは浅漬けを想像してもらえると分かりやすいのですが、漬け汁が茄子に染み渡り茄子のうま味が引き立つ漬け方です。だんだん漬かっていくので日ごとに味の変化も楽しめます。

軽く水洗いしてから縦に切って氷水に浮かべるとよく冷え、色変わりも遅く見た目にも涼やか。
そのままガブリとかぶりつくとプリッとした歯ごたえ!もう最高です! 辛子醤油をちょっとつけるのは地元でよく行われている食べ方。小さめに切り分けて氷茶漬けの具材にするのも美味しいですね。

冷えたビールによく合う定番の枝豆と十全なすの浅漬け。旬の食材を食べて夏バテなんて吹き飛ばしてしまいましょう!

おすすめポイント!
1.ビールと相性抜群の枝豆となす漬けのお得なセット!
2.枝豆は、その時に一番旬でおいしい品種を選んでお届けします
3.「十全なす」は県外不出の幻のなすですのでお早めに!
4.どちらもプリッとした歯ごたえ、豊かな香りと風味が食欲をそそります♪

■内容量 ・枝豆1kg
・十全きんちゃく茄子(3~4玉入)×2袋
■原材料枝豆、
なす(食塩、果糖、米ぬか発酵調味液、醸造酢、環状オリゴ糖、酸味料、酸化防止剤(VC)、みょうばん、キトサン、(原材料の一部にカニを含む))
■賞味期限 ・枝豆:着後冷蔵保存2日
・なす:出荷日より7日
■お届けに関して注文受付後、最短で即日~翌営業日
※土日を挟むと目安より若干お時間掛かる場合があります。
※クール便でのお届けになります。
■その他農産物のため、収穫・出荷の時期に変動が生じる場合があり、指定日にお届けできない場合がございます。予めご了承ください。
※月曜や祝日明けは着日指定できません。
商品注文後は、1週間以内にご入金ください。